炭火が引き出す、日田の味。

「しゃも屋 凛」は、大分県特産の地鶏「豊のしゃも」を使った炭火焼をはじめ、豊のしゃもの親子丼やハンバーグ、釜めし、しゃも鍋など、さまざまな料理をご用意しています。
自家製豆腐や郷土料理のだんご汁など、日田の味を楽しめる料理も取り揃えております。
食事をゆっくり味わうひとときに、ぜひしゃも屋 凛へお越しください。